Las recetas mencionadas a detalle son:
* Birria
* Capirotada
* Carne guisada
* Empanadas de camarón
* Enchiladas rojas
* Pacholas
* Pollo a la Valentina
* Pozole tapatío
* Sopes al estilo Guadalajara
* Tamales
* Tortas ahogadas
El documento incluye imagenes e hipervinculos a una detallada base de
datos donde se mencionan tecnicas de cocimiento, ingredientes y comentarios relacionados a cada receta.
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Recetario Platillos Típicos de Jalisco
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