Las freidoras de aire se han ganado un lugar en muchas cocinas por su practicidad y resultados saludables. Sin embargo, aún hay quienes prefieren el método tradicional del horno, aunque sea más lento. ¿Qué pasaría si pudieras combinar lo mejor de ambos mundos? Xiaomi tiene la respuesta.
En el verano de 2023, Xiaomi presentó el Mijia Smart Steam Oven, un horno inteligente que unía las ventajas de la fritura sin aceite con las bondades de la cocción al vapor. Ahora, la marca ha dado un paso más allá con el lanzamiento de su versión mejorada, el Mijia Smart Steam Oven S1, un electrodoméstico tres en uno.
Mijia Smart Steam Oven S1, diseño para toda la familia
Este modelo destaca por su amplia capacidad de 30 litros, ideal para familias de 2 a 6 integrantes. Gracias a su sistema de circulación de calor de 360° impulsado por un ventilador de 1800 W, el horno garantiza una cocción uniforme mediante tecnología de convección. Esto lo convierte en una opción versátil para preparar desde pequeños snacks hasta grandes banquetes.
El horno cubre un rango de temperaturas que va de 40°C a 230°C, con ajustes precisos de 1°C, lo que permite personalizar al máximo cada receta. Por otro lado, su función de vapor utiliza un sistema de inyección dual de 1600 W capaz de generar vapor en tan solo 30 segundos, ideal para platos al vapor.
Si prefieres cocinar con poca grasa, el horno incluye un modo tipo freidora de aire que reduce el contenido de aceite hasta en un 8,1%. También incorpora un modo de cocción lenta, perfecto para mantener nutrientes en caldos y sopas de hierbas.
Tecnología inteligente y limpieza automática
El Mijia Smart Steam Oven S1 no solo destaca por su funcionalidad, sino también por su tecnología avanzada. Ofrece acceso a más de 80 recetas a través de la app Xiaomi Home, desde donde puedes configurar ciclos de cocción personalizados y controlar el horno de manera remota. Además, integra soporte para comandos de voz mediante Xiao Ai, el asistente inteligente de Xiaomi.
Para mantenerlo limpio, cuenta con cinco modos de limpieza automática, que incluyen desinfección por vapor a alta temperatura y una función de secado con un solo toque para eliminar la humedad residual.
Su diseño también prioriza la seguridad, con una puerta de vidrio templado y una salida de humos trasera. La pantalla TFT facilita su uso al mostrar información clara y detallada.
Disponibilidad y precio
El Xiaomi Mijia Smart Steam Oven S1 ya está disponible en China por 1,599 yuanes (aproximadamente $4,500 MXN).
Aunque todavía no se ha confirmado su lanzamiento a nivel global, el reciente debut del primer microondas de Xiaomi en el mercado internacional mantiene viva la esperanza de que este versátil electrodoméstico llegue próximamente.
Con esta propuesta tres en uno, Xiaomi sigue innovando para hacer la cocina más eficiente, saludable y conectada.
Fuente: GizmoChina
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